乳制品生产现场。 岳鸿钧 摄
羊绒产品展示。 岳鸿钧 摄
加工肉制品。 岳鸿钧 摄
“内蒙古有蒙牛牛奶，有伊利优酸乳，有雪原酸奶……”11月9日，爱喝牛奶的福建游客陈忠海说起内蒙古自治区的牛奶制品，如数家珍。近年来，很多外省市的游客一拨接一拨地来内蒙古观光旅游，～～吸引他们的便是当地的特色产品。
2015年，我区牛奶、羊肉、细羊毛、山羊绒等主要农畜产品产量均居全国第一位，已具备年产550亿斤粮食、100万吨油料、240万吨肉类、800万吨牛奶、50万吨禽蛋、12万吨绒毛、10万吨水产品的综合生产能力，形成年加工转化粮油1600万吨、牛奶1000万吨、肉类260万吨、羊绒2.2万吨、马铃薯360万吨的生产加工能力，农畜产品综合加工率达到58.9%，农畜产品加工业已成为自治区第三大支柱产业。我区已成为国家重要的农畜产品生产加工输出基地。
绿色农畜产品是我区的一张靓丽名片。作为我国奶业主产区，内蒙古一如既往地认真贯彻落实国家和自治区奶牛养殖扶持政策，加大良种补贴力度，优化奶牛区域布局，大力实施标准化规模养殖，我区乳产业得到稳定健康发展，全国重要乳品生产加工基地的地位得到进一步稳固和加强。